• Algemene bereidingswijze
  • Redi kofta
  • Sesam Redi
  • Redi hummus
  • Gegrilde Redi
  • Redi sumak
  • Pasta Redi
  • Redi salade
  • Redi burger
  • Redi sandwich
  • Gegratineerde Redi
  • Micro Redi
  • Redi bowl
  • Redi nuggets
  • Redi verrassing
  • Redi pannenkoek
  • Redi-cake

Hoisin Redi bowl




 

Aantal personen: 2 

 


Ingrediënten

  • 1 stronk Redi broccoli, snijd de uiteinden in roosjes en snijd de stelen in dunne plakjes
  • 400 gr vermicelli rijstnoedels
  • 300 gr stevige tofu, uitgelekt en in blokjes van 1 cm gesneden 
  • 1 rode paprika in plakjes
  • 30 gr Edamame bonen
  • 40 gr sojasaus
  • 20 gr sinaasappelsap
  • 10 gr miso-pasta
  • 20 gr sweet chilisaus
  • ½ tl Chinese vijf kruidenmengsel
  • 1 tl maïzena
  • 1 gesnipperde lente-ui
  • 1 klein handje cashewnoten fijngehakt of fijngemalen
  • 1 flinke snuf sesamzaadjes
  • Thaise basilicum ter garnering 

Bereidingswijze

  1. Combineer de sojasaus, sinaasappelsap, miso-pasta en het vijfkruiden mengsel in een pan
  2. Doe een theelepel maïzena met drie theelepels water bij elkaar en meng tot er een pasta ontstaat
  3. Voeg de maïzena pasta toe aan het mengsel in de pan
  4. Kook op middelhoog vuur en roer af en toe totdat het ingedikt is en haal dan van het vuur
  5. Bak de tofu in een theelepel olie tot de tofu bruin begint te worden, voeg dan de in plakjes gesneden paprika’s toe en laat 2-3 minuten doorbakken
  6. Voeg een eetlepel van de hoisinsaus toe aan de tofu en paprika op het vuur
  7. Zet een grote pan met water en zout op middelhoog vuur en breng aan de kook
  8. Voeg eenmaal kokend alle Redi en Edamame bonen toe aan de pan, laat anderhalve minuut koken en voeg dan de noedels toe volgens de kookinstructie op de verpakking of kook totdat ze de gewenste structuur hebben bereikt
  9. Giet de Redi en noedels af en laat 3-4 minuten stomen
  10. Mix de noedels, Redi en hoisinsaus in de pan met de tofu en paprika goed door elkaar tot alles goed gemengd is
  11. Serveer met cashewnoten, lente-uitjes en Thaise basilicum en bestrooi met sesamzaadjes

 

 


Redi Broccoli

  • Redi Broccoli NL
  • Trambaan 1
  • 1749 CZ Warmenhuizen
  • T +31 (0)226-39 61 62

Heeft u vragen?


Search


Social media


FacebookInstagramPinterest

#RediToGo

 


Cookie Statement  |  Privacy Policy  |  Intellectual Property Rights

 

Copyright 2025 - Redi Broccoli NL
Inloggen | Ziber Website | Design by Bejo