Algemene bereidingswijze
Redi kofta
Sesam Redi
Redi hummus
Gegrilde Redi
Redi sumak
Pasta Redi
Redi salade
Redi burger
Redi sandwich
Gegratineerde Redi
Micro Redi
Redi bowl
Redi nuggets
Redi verrassing
Redi pannenkoek
Redi-cake
Cosmopolitan Redi hummus
Aantal personen:
4
Ingrediënten
100 gr Redi broccoli
200 gr kikkererwten uit blik
1 knoflookteentje
2 el olijfolie
1 el tahini
1 tl gemalen komijn
1 tl sesamzaadjes
1 snufje zout
1 snufje paprikapoeder
Bereidingswijze
Breng een pan water aan de kook
Snijd de Redi in roosjes
Zodra het water kookt, voeg je de Redi toe en kook je 8 minuten
Giet de Redi goed af en doe in de keukenmachine/mixer
Voeg de kikkererwten, knoflook, olie, tahini, zout en komijn toe
Goed mengen/mixen
Doe de hummus in een kom
Strooi er paprikapoeder en sesamzaadjes over
Tips & tricks
Als de hummus te dik is, voeg dan 1 of 2 eetlepels water toe en mix opnieuw.