3 manieren om Redi broccoli te eten

Broccoli, een van de meest favoriete groenten van de UK, heeft een nieuwkomer - Redi broccoli -, die voor opschudding gaat zorgen in de manier waarop we dit koolgewas eten. Het kan in zijn geheel of alleen in roosjes en bovendien kun je het zelfs rauw eten! Om meer uit deze nederige, veelzijdige groente te halen, zijn hier drie eenvoudige en gezonde, maar heerlijke manieren om het te bereiden.

Rauw

Redi broccoli kan rauw worden gegeten, wat aanzienlijk meer voedingswaarden biedt dan gekookte broccoli. Ongekookte broccoli houdt niet alleen meer voedingsstoffen vast, maar behoudt ook vitamines en eiwitten.

Het dippen in dipsauzen is een geweldige manier om te genieten van rauwe broccoli. We raden smakelijke humus, verfrissende tzatziki of guacamole aan.

Geroosterd

Het roosteren van Redi broccoli is een van de eenvoudigste manieren om de roosjes en stelen, of zelfs het geheel klaar te maken!

Het enige wat je hoeft te doen is de broccoli met een scheutje olie op een bakplaat leggen. Zet de oven op 200 graden en verwarm de Redi broccoli tot ze licht verkoold zijn. In slechts 20 minuten hebben je groenten de perfecte bite en de natuurlijke zoete smaak van de broccoli zal naar voren komen.

Voeg een snufje pittige sumak toe om het een boost te geven of een scheutje citroen voor de frisse touch. Bezoek de het recepten menu hierboven voor een heerlijk stapsgewijs sumak-recept.

Gestoomd

Om de voedingsstoffen maximaal te behouden, stoom je de Redi broccoli. In niet meer dan een paar minuten komt de smaak vrij en verhogen mogelijk de niveaus van gezondheidbevordering en antioxidantensamenstelling, evenals dat het cholesterolgehalte verlaagt.

Stomen is een eenvoudige manier om van de Redi broccoli te genieten. Nadat je ongeveer een centimeter water in een pan heb gekookt, voeg je de roosjes toe op een stoommandje. Dek ze slechts 5 minuten af tot ze knapperig zijn. Voor extra smaak meng je het geheel met een lepel knoflookboter.